Nach diesem Rezept, statt mit den immergleichen Rosinen zur Abwechslung mal mit Cranberries und getrockneten Aprikosen. Mangels Pistazien im Vorratsschrank kamen die restlichen Pinienkerne, die in der geöffneten Tüte vor sich hinwarteten, ins Brot. Auf jeden Fall eine Wiederholung wert!
Dienstag, 12. Juli 2011
Gut Kirschen essen
kann man eigentlich nicht, wenn das Kilo Kirschen zwischen 7 und 10 Euro kostet. Jedenfalls nicht mit einer großen Familie. Darum waren wir am Samstag Kirschen pflücken. Das Kilo für 3,80 Euro. Und weil uns die Himbeeren so anlachten, nahmen wir gleich noch ein Kilo von ihnen mit. Für den gleichen Preis. Daraus wurde zunächst einmal Ad-hoc-Nahrung für die nächsten Stunden, daraufhin noch Marmelade, und auch für einen leckeren Kirschkuchen (Marzipan in der Eicremefüllung ist in Verbindung mit Kirschen ein Traum) und Himbeer-Cupcakes war noch genug Obst zur Verfügung. Selberpflücken ist wohl unsere neue Samstagsbeschäftigung!
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